دولة الطهاية: إيطاليا

إيطاليا أو باسمها الرسمي الجمهورية الإيطالية، هي دولة تقع في جنوب قارة أوروبا ومجاورة لفرنسا من الغرب ولسويسرا والنمسا من الشمال ولسلوفينيا من الشرق ولفاتيكان وسان مورينو من داخلها. لقد استضافت إيطاليا الحضارات المختلفة الأوروبية على مدى دهور طويلة. الأتروسكان والرومان القدماء لقد كانتا مضرب الأمثال لنا في هذا الموضوع.

   وأيضاً تولَّدت حركة النهضة في منطقة توسكانا الإيطالية وانتشرت منها حول العالم. ولقد كانت عاصمة إيطاليا روما مركز الحضارة الغربية عصوراً طويلةً وشهدت ولادة  “السمت الباروكي المعماري “. وأيضاً روما كانت مركز الكنيسة الكاثوليكية. وفي عالم اليوم إيطاليا هي جمهورية تُحكم بالديموقراطية ويترأس بها سيرجيو ماتاريلا.

   اللغة الرسمية لإيطاليا هي اللغة الإيطالية، واللغة الفرنسية في محافظة أوستا رغم أنها تُستخدم اللغة الأربيتانية أكثر في تلك المحافظة، واللغة اللاتينية في محافظة ترينتينو – ألتو أديجي وفي بعض المناطق من محافظة جنوب تيرول، واللغة السلوفينية في مدينة غوريزيا من محافظة فرويلي – فينيسيا جوليا التي يعيش فيها كثير من السلوفينيين، واللغة الألمانية في محافظة بولزانو.

   لو وددنا أن نتطرَّق إلى إيطاليا من حيث الديانة فاعتقاد الكاثوليكية المسيحي هو أهم اعتقاد في إيطاليا. 76 %  من السكان هم مسيحيون و 14 %  ملحدون و 10 %  المتبقية هم من المسلمين والهندوس والبوذيين.

    إيطاليا هي غنية من حيث عناصر التراث الثقافي بسبب استضافتها للدول المتجذرة في العالم مثل الإمبراطورية الرومانية. وهي تحوي أربعة وأربعين عنصراً من العناصر التراثية  الموجودة في قائمة التراث الثقافي العالمي لليونسكو. في إيطاليا فن الرسم تقدم على مدار التاريخ . في أعمال الرسامين الإيطاليين كانت ملحوظةً الشخصيات الدينية بالأكثرية.

   الكوليسيوم وبرج بيزا المائل يُعَّدَّان من أهم المعالم الإيطالية المشهورة. والكوليسيوم هو مدرج روماني ضخم يقع في وسط مدينة روما الإيطالية تم إنشاءه في عام ثمانين قبل الميلاد في دور تيطس. كان الأباطرة ينظمون صراعات ليُسلوا جمهورهم وأنفسهم في الكوليسيوم. وأيضاً كانت تُنَظَّمُ في الكوليسيوم مظاهرات عامة وصيد الحيوانات وتنفيذ أحكام الإعدام والمسرحيات بالإضافة إلى صراعات. وبرج بيزا المائل هو جرس كاتدراية مدينة بيزا الإيطالية. كان يُهدَف أن يكون البرج عموداً ولكنه انبرى يميل بعد القيام بإنشائه في شهر أغسطس من عام 1173 بمدة قصيرة.

   إيطاليا هي مشهورة أيضاً في مجال الموضة. وفي كل سنة يُقام أسبوع الموضة في ميلانو في شهر شباط وأيلول مرتين ويوجِّه الناس إلى قطاع الألبسة الجاهزة.

   الكرنفال الرئيسي لإيطاليا هو كرنفال فينيسيا التي يشترك فيها كثير من الناس حول العالم. هذا المهرجان يقتاد بمدة بين 30 من شهر كانون الثاني و16 من شهر شباط. يُحتَفَل بهذا الكرنفال منذ عام 1979  كل سنة. وهو كرنفال مشهور بلباس الأقنعة مختلفة اللون.

   المطبخ الإيطالي هو مطبخ يعود أصوله إلى القرن الرابع قبل الميلاد. تأثرالمطبخ الإيطالي بالتغيرات السياسية والشعبية كثيراً. وهو مطبخ غني ومشهور ومحبوب حول العالم كثيراً. وفي المطبخ الإيطالي هناك آثار مطابخ العالمية الأخرى مثل مطابخ إتروسكان واليونان القديمة وروما القديمة واليهود والعرب بارزة جداً. البيتزا والمعكرونة وصلصة بيستو وريزوتو وتيراميسو ولازانيا تُعَدُّ من أشهر المأكولات والحلويات الإيطالية.

   والآن سأتحدث لكم عن بعض الأشياء التقليدية عن الأعرس الإيطالية. فالأعراس الإيطالية تكون طويلة. قبل يوم الزفاف يروح العريس وأصحابه إلى جانب شرفة غرفة البنت ويرقصون على أنغام الموسيقى لمدة نصف ساعة تقريباً ثم أم العروس تدعوهم إلى الطعام ويقعدون ويأكلون. وفي يوم الزفاف أولاً يُقام بالنكاح في الكنيسة وثم يتوجهون إلى حفلة العرس. وفي الزفاف يجب أن يكون مع العروس أربعة أشياء مهمة هي: فستان الزفاف وشيء مستعار من أصدقائها لكي تبين أنها لا تنساهم وشيء مُوروث من العائلة لكي تبين أنها لا تنساها وشيء بلون أزرق لكي تبين صداقتها. عندما يتزوج العريس بعد الزفاف يقص ربطة عنق له ويوزع الأجزاء بين أصحابه.

جميع الحقوق محفوظة © 2023 الإعتدال

Solverwp- WordPress Theme and Plugin

Scroll to Top